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青島哪里有醫院食堂承包公司

2020-12-16
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青島哪里有醫院食堂承包食物搭配是合理利用食物,提高膳食營養價值和飲食質量,增進人體健康的重要措施。醫院食堂承包公司根據營養學的觀點和消化生理的要求,在膳食結構中要做到以下5種搭配:(1)粗細搭配:近年來,我國人民生活水平普遍提高,尤其城鎮居民在主食方面走入了“食不厭精”的誤區,單純追求精米精面。造成粗糧比重大幅度下降的主要原因:一是人民生活由“吃飽”轉向“吃好”,當減少主食消費時,主要擇細糧而食;二是粗糧供應不能滿足需要,有些地區雜糧品種減少;三是糧食加工中也有重細糧輕粗糧的現象,導致細糧更細,粗糧更粗的兩極分化。粗糧由于加工精細程度不同,所含營養成分也有很大差異,即加工越細,損失的營養素越多。

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青島哪里有醫院食堂承包菠菜是我國餐桌上常見的綠葉蔬菜。有人叫它“紅嘴綠鸚哥”,這是因為它根紅葉綠,長相俏麗的緣故。一般認為菠菜原產于古代波斯,唐朝時傳入中國,至今已有1300年的歷史。醫院食堂承包公司現在,菠菜的足跡已遍及祖國各地,成為冬春季節的主要蔬菜品種。菠菜之所以被稱為“蔬菜之王”,是因為它當中的營養價值要比一般其他的蔬菜類更高,據測定,每100克可食部分含蛋白質2.6克,脂肪0.3克,鈣66毫克,磷47毫克,鐵2.9毫克,維生素C32毫克,胡蘿卜素2.96毫克,維生素B10.04毫克,核黃素0.13毫克,維生素B30.6毫克,維生素E1.74毫克,還含有一定數量的鋅(56~68毫克/千克)。研究指出,多吃β胡蘿卜素可以預防癌癥與多種疾病的發生,長期吃菠菜也可以降低罹患大腸癌的概率。哈佛醫學院的兩項大型研究中也發現,常吃富含β胡蘿卜素的蔬菜如菠菜、花椰菜,可以降低罹患白內障的概率。

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青島哪里有醫院食堂承包夏季高溫,人容易被溫度影響食欲,貪圖空調,容易傷脾,在夏季要多注意養脾胃,那么在夏季養脾胃吃什么?一起來看看吧。夏季健脾的食譜1、烏梅湯用料:烏梅100克、白糖50克。醫院食堂承包公司均衡膳食制法:將烏梅用1000毫升水煎,加糖后代茶飲。煮水時也可以適量加入一些有滋補作用的配材,如紅棗、蓮子、甘草和枸杞等。功效:有生津止渴、除煩安神之效。夏天飲用時,先把烏梅湯放置在冰箱內冷藏一會再飲,對暑天心煩、汗多、口渴等非常適宜。2、陳皮粥用料:陳皮10克、大米小半碗。制法:將陳皮用溫水洗一洗備用,大米洗凈后用水泡30分鐘:陳皮加清水,大火煮開后小火煎20~30分鐘左右。撈出陳皮,只取這個陳皮水熬粥:將米倒入陳皮水里,熬至米爛即可食用。功效:陳皮粥能消滯健胃。

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青島醫院食堂承包公司給腦力工作者做菜的飲食四忌:1.忌飲食過飽:吃得過飽后,大腦中有一種叫"纖維芽細胞生長因子"的物質,會明顯增加,使大腦節奏減慢,效率降低。2.哪里有醫院食堂承包忌多吃甜食:糖在體內過多,可使體液改變其堿性的正常狀態,成為酸性體質,引起腦功能下降,精神不振、記憶力渙散、反應遲鈍。3.忌多食油炸食品:油炸食品含有較多的過氧化脂質,可使腦細胞早衰,不宜多食用。4.忌主食過精:只吃精制的米面等主食,會破壞血液中的酸堿平衡,消耗大量維生素,容易引起疲勞、健忘、焦躁等。

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